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蔗糖 57-50-1

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产品信息

中文名 蔗糖
中文同义 砂糖;D-(+)-蔗糖, 用于生物化学;蔗糖/白砂糖;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖,Α-D-吡喃葡糖基-Β-D-呋喃果糖,D(+)蔗糖,甜菜糖, B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;Α-D-吡喃葡萄糖基Β-D-呋喃果糖苷;蔗糖 溶液;蔗糖/Β-D-呋喃果糖基- Α-D-吡喃葡萄苷/Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖/Α-D-吡喃葡糖基-Β-D-呋喃果糖/D(+)蔗糖/甜菜糖/蔗糖丁烯酯/白砂糖;蔗糖 250G
英文名 Sucrose
英文同义 Erlotinib-d16 HCl;SACCHARUM;SACCHAROSE;SUGAR;SUCROSE CONFECTIONERS;SUCROSE;SUCROSE SOLUTION;SUCROSE STANDARD
CAS 57-50-1
分子式 C12H22O11
分子量 342.3
EINECS 200-334-9
相关类别 生化试剂-碳水化合物类;蔗糖(供注射用);调味剂(风味增强剂);食品添加剂;甜味剂;糖类;分析标准品;糖类(碳水化合物);有机锂化合物,有机碱;专业试剂;溶剂;蔗糖;蔗糖丁烯酯;多糖;中药对照品;植物提取物;碳水化合物;标准品;对照品;生物化学;微生物;标准品和标准物质;无机化合物和盐;药用辅料;碳水化合物类;气相色谱标准品(色标);食品和饮料标准品;有机标准溶液;医药原料;生化试剂;分析试剂标准品;化工原料;糖化学分析标准品;Oligosaccharide Compounds;Basic Sugars (Mono & Oligosaccharides);Biochemistry;Disaccharides;Sugars;Oligosaccharides;carbohydrate;食品饲料添加剂;原料;有机化工原料;标准品 -中药标准品;其它天然产物;生化试剂-蛋白质;生物化工;标准品,对照品
结构式 蔗糖

性质

熔点 185-187 °C(lit.)
比旋光度 67 º (c=26, in water 25 ºC)
沸点 397.76°C (rough estimate)
密度 1.5805
折射率 66.5 ° (C=26, H2O)
闪点 93.3°C
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 500 mg/mL
酸度系数(pKa) 12.7(at 25℃)
形态 Liquid
颜色 White
气味 (Odor) Odorless
PH值 5.0-7.0 (25℃, 1M in H2O)
酸碱指示剂变色ph值范围 5.5 – 7 at 342 g/l at 25 °C
旋光性 (optical activity) [α]25/D +66.3 to +66.8°(lit.)
水溶解性 1970 g/L (15 ºC)
最大波长(λmax) λ: 260 nm Amax: 0.11
λ: 280 nm Amax: 0.08
Merck 14,8881
BRN 90825
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Hydrolyzed by dilute acids and by invertase.
InChIKey CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N
NIST化学物质信息 Sucrose(57-50-1)
EPA化学物质信息 Sucrose (57-50-1)

江西瑞威尔生物科技有限公司

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