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硬脂酸 57-11-4

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产品信息

中文名 硬脂酸
中文同义 硬脂酸;十八(烷)酸;十八碳烷酸;脂蜡酸;硬蜡酸;硬酯酸;司的令;硬脂酸800型
英文名 Stearic acid
英文同义 ACIDUM STEARICUM 50;CETYLACETIC ACID;FEMA 3035;CARBOXYLIC ACID C18;C18;C18:0 FATTY ACID;hystrene5016;hystrene7018
CAS 57-11-4
分子式 C18H36O2
分子量 284.48
EINECS 266-928-5
相关类别 长碳链脂肪酸;羰基化合物;脂肪酸;分析标准品;医药原料;标准品和标准物质;酸;植物提取物;硬脂酸;化工原料;无机盐;有机化工原料;有机原料;化工助剂;油气开采用化学品;油田化学品;防粘剂;润滑剂;食品加工助剂;食品添加剂;脱模剂;香精香料;有机酸;气相色谱标准品(色标);食品和饮料标准品;植物生化提取物;药用辅料;试剂;生化试剂;无机盐;化工产品-有机化工;生化试剂-其他化学试剂;有机中间体;Miscellaneous Natural Products;Alkylcarboxylic Acids;Biochemistry;Higher Fatty Acids & Higher Alcohols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;Saturated Higher Fatty Acids;Chemical intermediate;plasticizer, stabilizer and lubricant;Food additives;标准品;其他生化试剂;有机化工原料类;助剂;硬脂酸盐;化工产品;原料;化工原料-塑料类;无机酸类;标准品
结构式 硬脂酸

性质

熔点 67-72 °C(lit.)
沸点 361 °C(lit.)
密度 0.84
蒸气压 1 mm Hg ( 173.7 °C)
FEMA 3035 | STEARIC ACID
折射率 1.4299
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 Practically insoluble in water, soluble in ethanol (96 per cent) and in light petroleum (bp: 50-70 °C).
酸度系数(pKa) pKa 5.75±0.00(H2O
t = 35) (Uncertain)
形态 powder
比重 0.84 (80℃)
颜色 White
水溶解性 0.1-1 g/100 mL at 23 ºC
JECFA Number 116
Merck 14,8804
BRN 608585
InChIKey QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
NIST化学物质信息 Octadecanoic acid(57-11-4)
EPA化学物质信息 Stearic acid (57-11-4)

江西瑞威尔生物科技有限公司

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